Dattel-Eiskaffee (ohne Zuckerzusatz)

Ganoderma, zuckerfreies Erfrischungsgetränk

An heißen Sommertagen lohnt es sich, eine gesündere Alternative zum herkömmlichen Kaffee zu wählen. Ganoderma-Kaffee kann die Abwehrkräfte des Körpers stärken, während Dattelpulver als natürliches Süßungsmittel wirkt und dank seines Ballaststoffgehalts die Verdauung fördert. Der so zubereitete Eiskaffee ist nicht nur belebend, sondern auch ein erfrischendes und nahrhaftes Getränk.

Dattel-Eiskaffee (ohne Zuckerzusatz)

Zutaten (für 1 Portion)

• 1–1,5 Teelöffel Arabica- und Ganoderma-Kaffeemischung
• 1 Teelöffel Bio-Dattelpulver
• 1 dl pflanzliche Milch (kalt)
• Eiswürfel für Serviervorschlag

Zubereitungsvorschlag

Die Kaffeemischung in einer halben Tasse heißem Wasser auflösen und abkühlen lassen. Das Dattelpulver mit der kalten Pflanzenmilch glatt rühren und zum Kaffee geben. Alles in einem Shaker schütteln und in einem mit Eiswürfeln gefüllten Glas servieren. Das Ergebnis ist ein erfrischender, zuckerfreier Eiskaffee, ideal für Sommertage.

Wenn du das Rezept ausprobieren möchtest, findest du diese Zutaten hier: