Ein gesundes Frühstück voller Antioxidantien
Chia-Pudding ist eine der beliebtesten gesunden Frühstücksalternativen. Er ist sättigend, nährstoffreich und extrem einfach zuzubereiten. Bio-Chiasamen sind reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß, während Hagebuttenpulver eine natürliche Quelle für Vitamin C und Antioxidantien ist. Kombiniert mit Erdbeeren oder anderen Beeren ergibt es ein erfrischendes, nährstoffreiches Dessert oder Frühstück, das sich ideal für eine gesundheitsbewusste Ernährung eignet.
Erdbeer-Chia-Pudding mit Hagebutten
Zutaten (1 Portion)
- 2 Esslöffel Bio-Chiasamen
- 1 Teelöffel Bio-Hagebuttenpulver
- 150 ml Mandelmilch oder ein anderes pflanzliches Getränk
- 1 kleine Handvoll Erdbeeren oder andere Beeren (frisch oder gefroren)
- Ahornsirup oder Agavendicksaft nach Geschmack Sirup
Zubereitung
Erdbeeren, Hagebuttenpulver, Kräutergetränk und Süßungsmittel werden püriert, bis eine glatte Masse entsteht. Anschließend werden die Chiasamen hinzugefügt. Es empfiehlt sich, den Pudding im Kühlschrank ruhen zu lassen, am besten einige Stunden oder über Nacht, damit die Chiasamen quellen und ihm eine cremige Konsistenz verleihen.
Der fertige Erdbeer-Chia-Pudding ist ideal zum Frühstück, Brunch oder als gesundes Dessert.
Warum ist er so empfehlenswert?
- Ballaststoffreiches Frühstück mit Chiasamen
- Reich an Antioxidantien mit Beeren
- Natürliche Vitamin-C-Quelle mit Hagebuttenpulver
- Schnell zubereitet, kann sogar am Vorabend vorbereitet werden
- Passt perfekt zu einer gesunden und gesundheitsbewussten Ernährung
