Gesundes Dessert mit Superfoods
Das klassische Retro-Dessert wird neu interpretiert und mit nahrhaften und funktionalen Zutaten ergänzt! Dieses Rezept für Reform-Kokosbällchen ist nicht nur lecker und einfach zuzubereiten, sondern mit Ashwagandha-Pulver auch eine echte Superfood-Köstlichkeit. Der leicht bittere Geschmack von Ashwagandha verschwindet vollständig in der Süße, während die wohltuende Wirkung des Krauts – wie Stressabbau und Energiesteigerung – erhalten bleibt.
Reform Kokosnuss-Ball mit Ashwagandha
Zutaten (für ca. 20 Stück = 4 Portionen)
- 1–1,5 Tassen Hafermehl
- ½ Tasse gemahlene Mandeln
- 1 TL. Ashwagandha-Pulver (max. 4 g)
- 1 Banane
- 1,5 dl Pflanzenmilch
- 2 EL ungesüßtes Bio-Kakaopulver
- 1 EL Erythrit
- Kokosflocken zum Wälzen
Zubereitung
Die trockenen Zutaten vermischen, dann die zerdrückte Banane und die Pflanzenmilch hinzufügen. Zu einem glatten, formbaren Teig verarbeiten. Bei Bedarf etwas mehr Pflanzenmilch hinzufügen, um die richtige Konsistenz zu erreichen. Mit nassen Händen Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen.
Dieses gesunde Dessert ist die perfekte Wahl für alle, die ein einfaches, aber nahrhaftes Dessert suchen. Zuckerfreie Kokosbällchen mit Ashwagandha sind ein idealer Snack für den Nachmittagssnack oder auch als Gastgeschenk.
Mit dem Bio-Ashwagandha-Pulver, Bio-Kakaopulver und Erythrit aus unserem Webshop können Sie dieses besondere Superfood-Dessert ganz einfach zu Hause zubereiten.
Wenn Sie das Rezept ausprobieren möchten, finden Sie die Zutaten hier:
